Lucy's Home

こなひき洞で臨月の妊婦さんに分けてもらえるという噂の安産パン。 なんと、あんぱんの中にあんぱんが入っているのです。 今日、いただいてきました♪ ちゃんと、いただき方の説明が付いていました。 中国では、大きなお饅頭の中に小さなお饅頭を入れたものを作り、外側を家族が、内側を妊婦本人が食するという習わしがあるんだそうです。これにな…

３８W５D、まだ生まれる気配はありません。 毎日歩いていることを知ったお友達が、 お散歩とランチに誘ってくださいました。 またまた大きなお腹の私を色々とかばってくださり、ありがとうございました。 ecomoはいつも建物を見て気になっていながら、実は入るの初めて。 LOHASがテーマの小ぶりな商業施設。 健康や環境に気を遣…

昨日、伊勢原に用事があって、 厚木の「幸せの丘」に寄っちゃいました。 あれれ？甘い物控えてるはずじゃぁ？ お店に電話してシュトーレンがもう店頭に並んでいるか尋ねてみると 「無事、昨日からお出しすることができています」とのこと。 ちょっとクリスマスには早いけど、 その頃には身動きがとりづらくなっているだろうから 買いに行…

ご近所の方がお赤飯を炊いて届けてくださいました。 もち米が1粒1粒しっかり立って、もちもちとした食感で、 あずきはツルリとしわがなく、とてもいい風味。 お赤飯なんて何年ぶりかなぁ…。 もしかしたら自分の結婚式以来かもしれない。 披露宴の間、挨拶に忙しくてもちろん食べる暇がなくて 部屋に戻ってからお腹ぺこぺこで旦那と貪るよ…

昨日の午後は、市の母親教室で知り合った妊婦仲間の皆さんと 近くのモールでランチでした。 話が弾む中、チキントマトカレーをペロリと完食。 同時期に出産を迎え、同級生の親になっていくということで、 色んな思いを共有したり、情報交換したり、 とっても和みました♪いい時間だったなぁ。 みんなで赤ちゃん本舗をウロウロしたのも楽しか…

あさイチで熊谷喜八さんが紹介していたレシピ。 ホワイトソースの代わりに、西京味噌・マスカルポーネチーズ・生クリーム・バターを使い、とろりとコクのあるソースを作ります。 KIHACHIで出てくるみたいなお洒落で美味しいお料理が お家で食べてみたいということで早速挑戦。 具は天使の海老、帆立、プチトマト、茹でたかぼちゃ、茹でたブ…

臨月に入ったら赤ちゃんの肌着類に水通しをしようと思っていました。 あと3日ほどあるけど、カラッとした秋晴れでお洗濯日和なので 今日することにしました。 この日のために、 3年半以上経つドラム式洗濯機もきれいに洗浄しました。 恥ずかしながら一度も洗濯槽を洗ったことがなかったので、 洗浄力抜群というメーカー純正のクリーナーを…

すごく久しぶりに厚木のケーキ屋さん「幸せの丘」に行きました。 もしかしたら、そろそろシュトーレン？ と、少し期待して行ってみたけど、さすがにまだ早かった。 お店はハロウィン一色。 ハロウィンのケーキやクッキーもかわいくて美味しそうでした。 旦那が抜かりなく店員さんにシュトーレンの時期を尋ねてくれて、 11月の半ばぐらいか…

我が家にチャイルドシートがやってきました。 車はフォルクスワーゲンPolo GTIですが、 シートベルト固定ではなくISO FIX固定ができるとのことで、 こちらの対応商品を探しました。 色々と調べて悩んだ結果、 国土交通省のチャイルドシートアセスメントで 乳児用・幼児用仕様共に「優」を獲得した takata 04-i…

あと1週間程で臨月に入ります。 産前最後の美容院に行っておこうと予約しました。 最初予約していた日が母親教室と重なってしまったので 日を変更して今日行ってきました。 台風27号の影響でどうなるかと冷や冷やしましたが、 比較的小雨だったので、滑らないように気を付けながら行ってきました。 隣り駅まで、久しぶりに電車に乗りまし…

秋らしいお料理が食べたくて… あさイチでやっていた里芋の揚げ饅頭を作ってみました。 里芋を洗って皮ごと25分茹でて、 マッシュして砂糖ひとつまみと塩ひとつまみを加え、 成形して片栗粉をまぶして揚げました。 青ネギと生姜を添えて、出汁をかけていただきます。 う～ん、なかなか料亭っぽい高級感のある一品♪ （と自分で言ってお…

病院のマタニティークラス全3回が終わりました。 うち、2回は旦那も一緒に参加してくれて心強かったです。 昨日はお産の流れや、リラクゼーション法、マッサージを学び、病棟見学などでした。 さすがに予定日があと約1カ月と迫ってきていることを実感しました。 色々と想像して不安になったり緊張してみたり…、 ガラス越しに新生児を見せて…

妊娠中って栄養管理に気を遣うせいか、 たま～に余計にジャンキーなものが食べたくなります…。 アメリカ留学時代に私の大好物だったタコサラダ。 南部だったのでメキシコ料理をいただく機会もかなり多く、 ホストファミリーの食卓にはよく並んでいました。 セルフサービスで自分で好きなトッピングを選んでいく感じ。 プレーンなトルテ…

昨日、近所のお友達と久しぶりにランチに出かけました。 ミモザ食堂。 かわいいフレンチのお店。 平日のランチタイムもしっかり席が埋まっていました。 少し早めに着いてよかった♪ ランチセットは前菜サラダ・スープ→パン→メインとなっていて、 メインを選べるようになっていて、 藤沢ポークのソテー、バルサミコソース（正確な名…

10月に入り、かなり涼しくなってきました。 煮込み料理も美味しい季節。 いさき2匹で、アクアパッツァをつくりました。 焼いた時に皮がくっついてしまい、見た目がいまいち…。 またリベンジしたいですが、味は美味しかったです♪ 下処理したお魚のお腹と表面にまんべんなく塩をします。 セージやタイムなどお魚に合うハーブが色々あ…

今日は仕事納めでした。 1年2カ月、あっという間でした。 非常勤だから日数は限られていたけれど、皆勤で頑張りました。 温かい人達に囲まれて、一緒にいい仕事がつくれていると思える職場でした。 最後まで丁寧に…を心がけたのが伝わったのかな？ 「いつかまた戻ってきてね」とありがたいお言葉。 ぜひまたご一緒したいです。 こ…

写真はタイトルと全く関係がありませ～ん。 前に作った、豚バラとじゃがいもの味噌炒めです。 花椒をかけていただきます♪ 旦那の好物です。 唐突ですが、リビングの窓ガラスにヒビが入りました。 台風の影響で何か物でも飛んできて割れたかと思いましたが、 ぶつかった跡がない。 当然ながら、手荒に扱ったり何かをぶつけた覚えもあ…

前に義姉夫婦からお土産にいただいた熊本のだご汁。 スープとだごがセットになっていました。 だごとはだんごのことで、すいとんみたいなもの。 にんじん・ごぼう・里芋たっぷりの豚汁を作って、だごをゆでて加えて、 青ネギを散らして、 涼しいお部屋で熱々をいただきました。 こんなユニークな包装でした。 郵便番号がかわいい（笑…

お腹の子が生まれるまであと100日を切りました。 せっかくなのでお祝いしましょ～、まぁ私は今は飲めませんが…。 芋好きの旦那が喜びそうなシェパーズパイを焼くことにしました。 シェパーズパイはイギリス発祥の、マッシュポテトと挽肉の重ね焼き。 お友達から大きなじゃが芋をいただいたので、茹でてマッシュポテトに。 牛乳少量とお…

久しぶりの更新。 お盆休みは3泊4日で私の奈良の実家へ帰省しました。 7カ月で安定期ではあるけど、旦那の実家のある九州までの長旅は泣く泣く断念。 実家ではごろごろと過ごし、食べて、姪っ子と遊んで過ごしました。 何ともまったりとしたお休みでした。 さて関東に戻ってきて仕事も始まり、日常のペースに。 夕食の献立に悩んでい…

天使の海老を使って、エビチリを作りました。 と言っても、今回はお手軽に… ユウキ食品のエビチリソースを使いました。 海老は頭を落として、殻を剥き、軽くお酒をふりかけてコショウ少々。 片栗粉をまぶしてさっと炒めておきます。 長ネギを１本分ぐらいみじん切りして胡麻油で炒め、 エビチリソースと分量の水を加えて、 炒めた海老を…

旦那の実家から毎年梨が送られてきます。 熊本の果樹園に食べ頃の梨を送ってもらう契約をしてくださっていて、 今年は和梨の中でも最も早く収穫できる 「愛甘水（あいかんすい）」という品種でした。 ７つもいただいたのに、二人で毎日半分個して食べてたら あっという間に最後の１つ。 甘くて、みずみずしくて、程よい歯ごたえ。 最高で…

母から韓国春雨をもらったので、チャプチェを作りました。 韓国春雨って茹でるのに１０分もかかるんですね。 茹でてる間に野菜とお肉の準備。 ちょうど手のあいた旦那に牛肉を細く切ってもらい、 にんにくすりおろし・醤油・お酒・みりん・てんさい糖・ごま油で下味を 付けてもらいました。 その間、野菜は私が細切りにし、先に塩こしょうで…

冷凍のまぐろがあったので、解凍して漬け丼に。 醤油・お酒・みりん＝２：１：１ぐらいの割合でたれを作り、 お酒とみりんのアルコールを飛ばすために軽く煮切ります。 白髪ネギとわさびを飾って、さっぱりと♪ モロヘイヤの冷たいスープも作りました。 湯がいたモロヘイヤを包丁で細かくたたいて粘りを出し、 博多うまだしと醤油とちょっぴ…

「ソフトクリームが食べたい」とつぶやくと、 旦那が美味しいお店を検索して連れて行ってくれました。 住んでいるところから車で２０分ほどで飯田牧場に到着。 ちょっと走ると急にのどかな風景になって牧場があるから面白い。 牧場の敷地内に牛舎と併設のアイスクリーム屋さんがあります。 しばらく牛さんを観察。 牛さん達も暑いのか、扇風…

母がよく作ってくれた茎わかめの佃煮が食べたくなり、 作ってみました。 茎わかめを３～４時間水に漬けて（途中何度か水を換えながら）塩抜きし、 大きいピースは程よいサイズに裂いて、 最初に胡麻油で軽く炒めてから、 だし醤油・みりん・お酒・てんさい糖・お酢で煮ました。 胡麻と鰹節も加えました。 甘辛いところにお酢を入…

旦那の実家からたくさん天使の海老を送っていただきました。 そうしたら、この前母が来た時に母も天使の海老を持ってきてくれました。 私の海老好きは家族内で有名！ わ～い♪海老パラダイス♪ 天使の海老は洋食屋さんや料亭でも使われている、 ニューカレドニアのきれいな海水で育った添加物の使われていない海老です。 品質管理が徹底…

母の滞在中に、近所の仲良しのお友達と3人でお茶しました。 近くのモール内にあるCath Kidstonにて、初Cath’ｓ Cafe。 店内が、まぁかわいいこと！ 食器も花柄や水玉模様で、見ていてすごく楽しい♪ スコーンのセットにしました。私はプレーンとレーズン。 クロテッドクリームと苺ジャムが添えてあって、 程よい…

先週、奈良から母が遊びに来てくれました。 4泊5日の滞在中、ゆっくりしてもらおうと思ったのに 気が付いたらいつもキッチンに立ってたり、 掃除してたり、洗濯物たたんでたり…。 じっとしていられない性分のようです。 でも、とっても助かったし、半年ぶりに会ったので 毎日よくしゃべって本当に楽しかったです。 母の手料理で育ちま…

手芸がとても上手なお友達から こんなにかわいい手作りの贈り物。 スタイと音の鳴るにぎにぎ。 （教えていただいた通りに下書きの線を洗う前に撮影してしまいました） 手袋と背中用の汗取りパッド。 う～ん、なんてかわいいんだぁ♪ 小さくて繊細で。 家に住んでるタオル地のぬいぐるみで予行演習したら スタ…